切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。粉蒸肉 適量 、蒸肉糖 ,蒸肉龙凤商务模特
配料: 黑毛豬肉 適量、五花肉洗淨切厚片,蒸肉 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。蒸肉米粉1袋、蒸肉蔥薑切好。蒸肉豆腐乳汁及小半。蒸肉
4、蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏。香辣醬 。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、 2、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。蠔油胡椒粉雞精各適量 。蔥段15克、蔥大蒜籽各適量